En 2012 nació en España, concretamente en Galicia, un festival que buscaba unir gastronomía, música y comunidad. Fue tal el éxito que el festival se fue expandiendo por el mundo; ya pasó por México y ahora llega a Colombia, concretamente a Medellín para 2027. Se llama PortAmérica y lo organizan Esmerarte Industrias Creativas y Comfama.
Para entender bien de qué se trata PortAmérica, la chef María Teresa Vélez, chef y fundadora del restaurante Naan, lo explica desde la vivencia; ella ha asistido a algunos de los PortAmérica en España años atrás: “Yo he ido dos veces y es sumamente memorable. Es un festival como ningún otro, sui géneris en su forma porque combina música con gastronomía. Uno no entiende qué es eso hasta que no lo vive; hay un nivel de energía y buena vibra impresionante, es un festival muy incluyente”.
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La propuesta, cuentan desde Comfama, es que las familias con hijos desde los 7 años y grupos de amigos disfruten de una experiencia memorable, “con el formato de ShowRocking, en el cual los chefs reconocidos por sus fusiones e innovación cocinan en vivo para el público.
El cartel de música también fue anunciado y es una celebración del talento iberoamericano: Andrés Cepeda, Kapo, Molotov, Trueno, Margarita Siempre Viva, Frente Cumbiero, los Mirlos, Linda Habitante y el español Yerai Cortés, entre otros. La lista de artistas aún no se ha completado y se irán añadiendo nombres nuevos en los próximos meses.
PortAmérica, un festival como ningún otro
Sergio Arbeláez, de Esmerarte, detalla que este es un festival de ideas, de música; “es una experiencia para todos los sentidos, tendremos un escenario de chefs y un escenario musical”.
El “escenario de chefs” es algo muy novedoso. De los grandes cocineros también se conocen ya nombres como Pepe Solla de Casa Solla quien también es el curador de la experiencia gastronómica. Las anfitrionas serán María Teresa Vélez de Naan y María Adelaida Moreno, de La Provincia, y vendrán 16 cocineros más, algunos de ellos reconocidos con estrellas Michelin.
Entre algunos nombres de los chefs están Begoña Rodrigo de La Salta, España; Catalina Vélez de Domingo, por Colombia, al igual que Jaime Rodríguez de Celele, en Cartagena. Internacionalmente, también llegarán Edgar Núñez de Sud777 de México y Pía Salazar de Nuema, Ecuador.
Que este festival se haga en Medellín reafirma la vocación gastronómica que está tomando la ciudad. Para la chef María Teresa Vélez, hay una movida gastronómica que viene creciendo en la ciudad: “Medellín tiene un potencial infinito en términos de cultura, es una ciudad bonita, la gente es amable y a la gente le encanta venir”.
Para Paola Mejía, directora de cultura en Comfama, esta será una experiencia para vivir entre amigos, con la familia, y añade que este festival tendrá también emprendimientos locales: “Será una experiencia para vivir en familia. Está programado para el 17 y 18 de abril del próximo año, en el Parque Norte y el Estadio Cincuentenario; vamos a tener distintos espacios para que la comunidad no solo llegue a un concierto, sino que pueda caminar, disfrutar y comer rico”.
Este evento tendrá entrada con boleta, que estará disponible a partir del jueves 29 de octubre a través de Ticketmaster y van desde los $111.800 más servicio, por los dos días, y habrá descuento para los afiliados a Comfama.
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La Alcaldía de Medellín también se une al evento para reforzar a la ciudad como uno de los ecosistemas creativos más dinámicos de América Latina, “con un evento que promueve la convivencia, el disfrute de las familias y el ocio”, concluyeron.
Bloque de preguntas y respuestas
- ¿Cuándo y dónde es PortAmérica en Medellín?
- Es el 17 y 18 de abril del próximo año (2027) en el Parque Norte y el Estadio Cincuentenario.
- ¿Cuánto cuestan las boletas de PortAmérica y dónde se compran?
- Cuestan desde $111.800 más servicio por los dos días. Estarán disponibles desde el jueves 29 de octubre en Ticketmaster. Los afiliados a Comfama tendrán descuento.
- ¿Qué artistas se presentarán en PortAmérica Medellín?
- Andrés Cepeda, Kapo, Molotov, Trueno, Margarita Siempre Viva, Frente Cumbiero, Los Mirlos, Linda Habitante y el español Yerai Cortés, entre otros. La lista está incompleta y se irán sumando nombres en los próximos meses.
