Hamburguesas, un mercado campesino, menús para dos a precio especial y una semana de pizzas. Esto es lo que hay para comer en la ciudad entre este fin de semana y el próximo.
Entre este viernes 16 y el domingo 25 de octubre, Medellín tiene una agenda llena de planes para salir a comer. Este fin de semana coinciden Burfest, el festival de hamburguesas en la Universidad EAFIT, y el Festival Agroecológico en Carlos E. Restrepo. Medellín Gourmet sigue activo hasta el 2 de noviembre y, desde el lunes, el Pizza Master llega a 28 pizzerías de la ciudad y Antioquia.
Aquí le contamos qué encontrará en cada uno, cuándo son y cuánto cuestan.
Del viernes 16 al domingo 18 de octubre, el campus de la Universidad EAFIT recibe la quinta edición de Burfest, el festival de hamburguesas en sitio más grande de Colombia. Su regla principal es que ninguna hamburguesería puede repetir receta, así que cada marca llega con una creación pensada solo para el evento. Para esta versión se presentaron más de 100 propuestas y quedaron 16.
Las participantes son The Grill Station, Office Burguer, Lavocaderia, Chum Burguer, Fire House, Más Finca, La Plaza, 911, Burgco, Bizarro, Búnker, Kiftkof, El Social, Pigasus, Bourbons y Barbacoa. Todas las hamburguesas cuestan $27.000.
Además de la comida, habrá música en vivo, actividades para niños, emprendimientos locales y cervezas artesanales. También un museo del fútbol con ingreso de valor simbólico, cuyo recaudo se destinará a la reconstrucción de viviendas en el Chocó. La entrada es gratuita y se reclama en el ingreso del festival, en las hamburgueserías participantes y en los centros comerciales aliados.
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El sábado 17 de octubre, de 9:00 a. m. a 8:00 p. m., la plazoleta del barrio Carlos E. Restrepo recibirá el 18° Festival Agroecológico, donde 40 iniciativas campesinas de distintos municipios de Antioquia venderán sus productos y compartirán sus saberes.
En el mercado habrá café, cacao, miel, semillas, plantas medicinales, plántulas de árboles nativos, hortalizas, frutas, dulces y pan de masa madre. También habrá talleres, conversatorios, espacios de trueque y presentaciones de músicas campesinas y de los Andes. La entrada es libre.
El festival nació en 1996 en la vereda San José de la Montaña, en San Cristóbal, y es una iniciativa de la Corporación Ecologista y Feminista Penca de Sábila. Esta vez baja a la zona urbana para abrir la conversación entre el campo y la ciudad alrededor de la soberanía alimentaria.
La programación completa está en el Instagram de la corporación, @cor.penca.
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Si prefiere un plan para sentarse a la mesa, Medellín Gourmet va hasta el lunes 2 de noviembre. En su edición 29 participan 150 restaurantes de Medellín y el Oriente antioqueño con menús para dos personas que incluyen una entrada, dos platos fuertes, un postre, bebidas y café.
Hay cuatro precios, $89.000, $119.000, $159.000 y $209.000. Es una buena oportunidad para ir a ese restaurante que tiene en la lista de pendientes o para descubrir uno nuevo.
Después de comer, usted puede calificar la comida, el servicio y el ambiente en medellingourmet.com. Con esos votos se eligen los ganadores del festival.
Del lunes 19 al domingo 25 de octubre llega una nueva edición del Pizza Master, el festival creado por Tulio Zuloaga, conocido en redes como Tulio Recomienda. Pizzerías de 17 regiones del país servirán pizzas completas para compartir a $22.000.
Cada pizzería prepara una receta especial para la semana. Los comensales la prueban y luego la califican en la aplicación Tulio, donde los votos definen las ganadoras de cada ciudad.
En Medellín y Antioquia hay 28 pizzerías inscritas, entre ellas ganadoras de años anteriores como Pizzaiolo, Pane e Pomodoro, D’Lucca y Corrientes. Varias apuestan por ingredientes locales, como Bigzza, con una porchetta con achiote, panela y queso costeño, o Ricotta Sibarita, con un dulce de mucílago de cacao. La lista completa está en la aplicación Tulio y en tuliorecomienda.com.
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